Bodega Sierra Norte

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D.O.:  Utiel-Requena (110 bodegas)

Población: Requena

Provincia: Valencia

Comunidad Autónoma: Comunidad Valenciana

 

Bodega Sierra Norte desde sus comienzos plantea un cultivo ecológico, respetuoso con el suelo, la planta y los organismos defensores de la viña, como algo inherente a la filosofía y al buen hacer de la bodega.

De la mano de Lorenzo, Bioquímico y biólogo, surge con mayor ímpetu el convencimiento de cuidar todo el ciclo de creación del vino, desde la uva hasta la botella. Entre nuestros objetivos, está el conseguir continuamente nuevas sinergias entre variedades de uva foráneas y autóctonas. Como es el caso de las variedades Cabernet, Merlot, Cabernet Franc y Syrah con nuestra querida y reconocida Bobal, en el caso de los tintos. Y la variedad Macabeo con Sauvignon Blanc, Garnacha y Chardonnay con los blancos.

Bodega Sierra Norte siempre en continua evolución, se preocupa por seguir investigando en sus laboratorios, parcelas experimentales y con colaboraciones como con la Universidad de Valencia para ofrecer al público vinos de gran calidad, obtenidos a partir de una modernización del cultivo y una gestión óptima de los recursos.

HISTORIA

En el extremo noreste de la Comarca de Utiel-Requena, se erigen a 900 metros de altura los viñedos Sierra Norte. Con los pinares de Mira al norte , las llanuras del Campillo al sur, el municipio de Camporrobles y las vertientes del Río Cabriel a su alrededor, se conforma un enclave privilegiado, rodeado de inigualable riqueza natural e histórica. 
El Molón, montaña que gobierna y protege nuestros viñedos, posee yacimientos de antiguos asentamientos de Íberos, Árabes y Romanos de cuyo paso dan testimonio sus restos arqueológicos, en los que ya se encuentran ánforas y utensilios para la elaboración y cultivo del vino.

La bodega Sierra Norte con tres generaciones vitivinícolas a sus espaldas, apuesta por unos caldos con unas características inusuales claramente marcadas por la experiencia de una familia, un entorno único y una tradición milenaria.

VINO PASIÓN BOBAL 2014

do Utiel-Requena CATAColor rojo picota de capa alta y ribete violáceo. Nariz con buena fruta roja y negra com...
6,80 €
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