BRANDY CARLOS I IMPERIAL

CARLOS I IMPERIAL es un brandy de Jerez, solera gran reserva, producido a base de holandas seleccionadas y destiladas a una graduación alcohólica máxima de 70% vol. Notas de cata : es de color ámbar intenso a caoba brillante. Su aroma es fino y elegante, rico en matices de largo envejecimiento en madera, etéreo y limpio. En la boca es pleno, muy equilibrado, suave, intenso y persistente.

NOTA DE CATA:
- Color: Carlos I Impérial presenta un color ámbar intenso con reflejos dorados. Brillante, transparente.
- Olor: En nariz preseta una gran intensidad aromática, muy equilibrado, con notas de buen destilado y enriquecido por notas de madera noble, tabaco, frutos secos e higos. 
- Sabor: En boca es profundo, persistente y equilibrado, con sensaciones retronasales francas. Ligeramente abocado. Muy elegante.

ELABORACIÓN: Su proceso de elaboración y envejecimiento, se caracteriza por un especial y cuidadoso ensamblaje de las distintas holandas que forman parte de su composición y por el uso en su añejamiento de botas de roble americano previamente envinadas con vinos de Jerez Amontillados y Olorosos siguiendo el tradicional sistema dinámico de envejecimiento de Criaderas y Soleras.