Reserva Ancestral maravillosamente completa el ciclo de envejecimiento Calvados Groult. Alto y montados en los tambores que pertenecieron a Pierre Groult (1830-1918), esta mezcla única de lo antiguo eaux-de-vie en el campo le sorprenderá por su suavidad, sutileza, especias y notas de "tarte tatin". La producción anual se limita deliberadamente a fin de mantener la antigua cepa de Calvados.
Características técnicas / Especificaciones:
AOC Calvados Pays d'Auge
Manzanas para sidra del Pays d'Auge (a dedo)
doble destilación sobre fuego de leña
Envejecimiento y mezclado en barricas de roble francés de edad
Alcohol: 40% vol.
Disponible en 700ml
Nota de Cata Notas / cata:
Color: Color caoba
Nariz: Nariz leñosa (a roble), especias de café (clavo de olor, canela, etc.)
Boca :Boca frutal, madera, frutos secos, material hermoso en un conjunyo agradable y expresivo de especias.
cómo beberlo:
Como digestivo en
temperatura ambiente, acompañado por el chocolate oscuro o un buen puro