CAVA PAGO DE THARSYS ROSADO

Presentado con una original etiqueta de cerámica. Elaborado 100% Garnacha y criado durante mas de 20 meses en rima. Para proceder al degüelle se realizó un removido manual en pupitres de 180 botellas hasta su correcta limpieza.

Se presenta con un color salmón brillante y limpio, burbuja fina y rápida que se desprende homogéneamente formando una corona muy fina, delicada y persistente. En nariz destacan aromas de manzana roja y cerezas, y una sutil pizca de frambuesa. Ligeras notas de hierbas aromáticas silvestres y panadería sobre fondo mineral. En boca explosionan frutos rojos; manzana roja, cerezas y grosellas rojas. Final con sabor de pan tostado. Está dotado de una gran estructura y volumen, que deja un recuerdo largo e intenso en boca. Fantástica acidez con un toques balsámicos. Burbuja fina que deja una sensación cremosa en boca.