VINO LOS ALMENDROS

Coupage de Garnacha Tintorera, Syrah y Marselan.

Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma equilibrado, fruta madura, especias dulces, roble cremoso. Boca sabroso, estructurado ( Peñin 2014 )

Lo especial de este vino es el coupage de variedades tan escasas y dificiles de encontrar como la Marselan y la Alicante Bouché, junto a la syrah a partes iguales. La maceración y la fermentación tanto alcohólica como maloláctica la realizó en barricas de roble francés de 500 litros y posteriormente permaneció 14 meses mas en barrica nuevas del mismo roble.

De color cereza oscuro con reflejos violetas. Sorprende en la nariz, con finas notas tostadas y a fruta roja fresca, la entrada en boca es envolvente y duradero, donde los aromas se encuentran en el retorno de la nariz, carnoso, con taninos muy suaves, de seda y lisa. Sin duda uno de los vinos esenciales para quien busca lo peculiar y especial.