Color amarillo pálido, con aroma delicado, distintivo que se confunde con la de miel y manzanas silvestres. Sabor agradablemente amargo, seco. El grado correcto de acidez hace inclinarse. Perlage fino, carnoso, suave e intenso. Es un vino con contenido de alcohol moderado adecuado para cualquier ocasión y en cualquier combinación.Ideal como aperitivo.
Sergio Rosé tiene un toque exquisito, largo en boca, que se logra gracias a sus burbujas color salmón y frutas rojas. Por su parte, el Prosecco D.O.C Treviso Brut brinda su aporte distintivo de elegancia, propio de un vino espumante seco y lleno de notas críticas.
Variedades |
Mezcla de vinos rosados producidos en Véneto y Trentino Alto Adige |
Categoría |
Extra Dry |
Método |
Charmat (segunda fermentación en tanque) |
Alcohol |
11,5% vol |
Acidez |
6,50 g/l |
Azúcar |
16-17 g/l |
Temperatura de servicio |
6° - 8°C |
Notas de cata |
Brillante, de color melón con reflejos púrpuras suaves. De burbuja fina y elegante. Espuma persistente y abundante. En nariz, se muestra frutal, aparecen notas a frutos rojos. En boca es intenso, refrescante, equilibrado, con buen nivel de acidez y de final memorable. |
Maridaje |
Ideal como aperitivo, con pescados y mariscos. También para postres de frutos rojos y cítricos. |