Bodegas Marqués de Riscal
D.O.: Doca Rioja (820 bodegas)
Población: Elciego
Provincia: Álava
Comunidad Autónoma: País Vasco
A lo largo de su historia, Marqués de Riscal ha sido siempre una empresa innovadora, pionera y referente de un sector vitivinícola en continua transformación. Buscan hacer vinos originales, frescos, elegantes y fáciles de beber. Desde su fundación, han tenido una clara vocación exportadora. Hoy día estan presentes en casi 100 países a los que exportan el 60% de su producción.
Variedades de uva:
Tempranillo: variedad predominante, de ciclo corto y cultivo delicado.
Graciano: variedad tardía de ciclo largo, vigorosa y productiva
Mazuelo: minoritaria y en desaparición, tardía y rústica
Cabernet Sauvignon: Además del resto de variedades, Marqués de Riscal cultiva esta variedad desde 1858, año de su fundación. De ciclo largo, buena rusticidad y marcado carácter varietal.
Hablar de la Catedral es hablar de la historia viva de Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal y de los vinos de Rioja.