Entre las 10 más antiguas de España.
- Situada en nuestra finca El Grifo.
- Viñedo familiar: 61,5 hectáreas.
- Las labores de la viña se realizan manualmente.
- La uva entra en bodega en cajas de 20 kg.
- Las instalaciones son modernas pero la uva es la protagonista.
- Elaboración y embotellado en la propiedad.
- Capacidad 1,2 millones de litros enteramente inox.
- Tonelería: 20.000 litros.
- Vendimia: 500.000-700.000 kg./año.
- Producción: 400.000-600.000 botellas/año.
- Sistema de trazabilidad desde la uva hasta cada botella.
- D. O. Lanzarote.