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GINEBRA BOTANIC ULTRA PREMIUM

  • Ref: 8410028900442
  • 32,67 €
Familia : Ginebra
% vol : 45

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Elaboración:
Ginebra sometida a cuatro procesos de destilación en alambiques centenarios siguiendo el sistema tradicional inglés. Entre la selección de botánicos utilizados resaltan las semillas de enebro, coriander cilantro, raíz angélica, raíz de regaliz, raíz de lirio, piel de naranja, piel de limón, cassia, mano de buda, cáscara de almendra y azahar.

Preferencias de consumo

  • Como protagonista del clásico Gin Tonic se presenta como una ginebra exquisita y sutil, expresándose claramente las delicadas notas aromáticas de los botánicos entre las que destacan los cítricos y en espacial la mano de Buda, del que recomendamos añadir un poco de ralladura. También resulta una ginebra exquisita con las nuevas versiones del Gin Tonic que incluyen, por ejemplo, pepino, granos de enebro o regaliz.

Nota de cata

  • Destacan aromas intensos y delicados, destacando como base fundamental la mano de buda, más los cítricos.
 
 

Mano de buda: La mano de Buda es una variedad de cítrico de origen oriental. La fruta, de piel gruesa y rica en aceites esenciales, es muy fragante y menos amarga que otro tipo de cítricos. Por su aroma y suavidad es muy recomendable para su uso en coctelería donde, además, aporta un delicado toque exótico.

Su apariencia es muy peculiar ya que el fruto se divide en secciones parecidas a dedos. Se puede usar como ofrenda religiosa en templos budistas y, según la leyenda, Buda la prefiere con los “dedos” en posición que parezca una mano cerrada, símbolo del acto de la oración.