Visualmente de color amarillo claro con reflejos dorados, limpio, brillante y de cuerpo medio. Aromáticamente destacan botánicos meditrerráneos, cítricos, uvas sobremaduradas y especias como la canela o la vainilla. Entrada envolvente y profunda sobre un fondo herbáceo donde el amargor predomina sin agresividad. Uva blanca madura, canela y anisados son las sensaciones que acompañan en su paso por boca con una buena persistencia.
Curiosidad: La intención de su nombre es rendir un cariñoso homenaje a un familiar de la bodega muy apreciado dando el nombre 4 Xavos, expresión popular y muy valenciana que utilizaba frecuentemente este familiar para presupuestar y valorar que un proyecto no iba a resultar caro.