thumb

VERMUT AMILLO

  • Ref: 8436011563421
  • 9,75 €
Categoría : Aperitivo
Familia : Vermouth
Tipo : Bitter
Origen : Jerez
Bodega : Bodegas Amillo
Variedad Principal : Palomino
Variedades : Pedro Ximénez
Crianza : 6 meses
Tipo roble : Francés
C. Autónoma : Andalucia
% vol : 15
Capacidad (cl) : 75
Pais : España
Productor : Roberto Amillo

CANTIDAD

  • Producto disponible

Reiniciar filtros    |    Ver todos los precios

Bodegas Altanza, presenta este vermut en el que aúna la experiencia y el buen hacer de las dos denominaciones de origen más antiguas de España Rioja y Jerez. Vermut Amillo ha sido elaborado con una cuidada selección de distintos vinos de Jerez, envejecido en botas de roble americano y macerado todo ello con más de 30 hierbas, raíces y flores en madera de roble francés. De los más destacados son el ajenjo, la canela, el cardamomo, el tomillo, el anís, la nuez moscada, el romero y el clavo.

Visualmente de color caoba muy oscuro que en nariz despliega la elegancia y la complejidad de la crianza oxidativa junto con matices de uvas pasas. Muy voluptuoso aromáticamente. Entrada densa y melosa, muy penetrante que acaba en un final largo y redondo con un retrogusto amplio y muy persistente.

Curiosidad: Curiosidad: La variedad Palomino se utiliza para la elaboración del Oloroso seco que se ha educado durante 15 años aprovechándose de los beneficios de la crianza en soleras. Y la variedad Pedro Ximénez, que aporta la melosidad, durante 6 años. A los que tenemos que añadir los 6 meses de roble francés una vez ensamblados los vinos y las maceraciones de los botánicos. Se puede decir que catamos un cachito de historia en cada trago de ésta esquisitez.

91 Puntos Peñín

Cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.