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VERMUT FERNANDO DE CASTILLA

  • Ref: 8423360060002
  • 14,96 €
Categoría : Aperitivo
Familia : Vermouth
Tipo : Bitter
Origen : Jerez de la Frontera
Bodega : Bodegas Rey Fernando de Castilla
Variedad Principal : Palomino
Variedades : Pedro Ximénez
Crianza : Soleras
Tipo roble : Sherry
C. Autónoma : Andalucia
% vol : 17
Capacidad (cl) : 75
Pais : España

CANTIDAD

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Elaborado con los mejores olorosos y Pedros Ximénez de la bodega, mezclando 27 botánicos macerándolos durante meses en las botas de oloroso. Uva prensada y fermentada en acero inoxidable y envejecidas en barricas de roble por un largo periodo. Después el vino es impregnado con diferentes botánicos naturales incluyendo ajenjo, piel de limón y naranja, clavo y otros.

Se muestra visualmente de color caoba oscura, aromáticamente intenso con notas de hierbas y especias resaltando la piel de naranja, la canela, el clavo y el ajenjo. La maduación en barricas del oloroso toma parte del protagonismo con una entrada suave y un perfil marcadamente amargo.

Curiosidad: Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla “El Santo” que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.