Guía Peñin: 90 puntos
Sin duda su mejor vino blanco, elaborado 100% con uvas seleccionadas de la variedad Moscatel de Alejandría. Es un vino delicado, muy arómatico, fresco y equilibrado.
Nota de cata:
Vista: Vino limpio y transparente, muy brillante y atractivo a la vista, de color amarillo pajizo pálido con ribetes ligeramente verdosos.
Nariz: Intensidad aromática muy alta. A copa parada aparecen aromas primarios de frutas blancas y de hueso (melocotón) y sobretodo de flores blancas, tales como jazmín, azahar y también ligeras notas de pétalos de rosa. Aromas típicos de la variedad moscatel unidos a los de uva fresca. A copa agitada se intensifican los aromas florales y cítricos. En resumen, un vino elegante, floral y muy afrutado.
Boca: Boca golosa, de largo recorrido, agradable, ligero punto de dulzor en la punta de la lengua contribuyendo a su volumen en boca. Afrutado, retronasal potente y postgusto largo y ligeramente amargo, propio de la variedad moscatel.
Maridaje: Vino delicado, sedoso y muy bien estructurado, que lo hacen ideal para acompañar todo tipo de arroces, pescados y mariscos.
Servir: 7 - 10 ºC
Premios:
* Bahía de Dénia 2010 - Mezquita de Plata - XVII Concurso nacional de vinos ciudad de Córdoba 2011
* Bahía de Dénia 2009 - Bacchus de Plata - IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010
* Bahía de Dénia 2009 - Premio Esmeralda - III Concurso Vino y Mujer 2010
* Bahía de Dénia 2008 - Mezquita de Oro XV Concurso nacional de vinos ciudad de Córdoba 2009.
* Bahía de Dénia 2008 - Medalla de Oro Premios Cinve 2009.
* Bahía de Dénia 2008 - Vino mejor valorado En las catas Els Bodeguers 2009
* Bahía de Dénia - Mezquita de bronce XVI Concurso nacional de vinos ciudad de Córdoba 2008
Servir: 7 - 10 ºC