VINO BOBOS FINCA CASA LA BORRACHA 2017

A la vista aparece de color rojo intenso con reflejos violáceos y es de capa alta cuya lágrima cae lentamente dejando la copa teñida. Aromáticamente muy complejo, donde los aromas de roble con fruta madura acompañan armoniosamente a las notas herbáceas sobre un fondo tostado balsámico. Envolvente y voluminoso en su entrada con la majestuosidad por bandera, combinando el equilibrio del tanino elegante con buen peso de fruta y un final muy noble con recuerdos al tostado ligero de la madera y una buena acidez. A este vino le van las carnes a la brasa, asados, guisos de carnes rojas y quesos.
curados.

Curiosidad: La bodega nació a raíz de tres almas gemelas que compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios.

Puntuaciones:

93 Puntos Peñín