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VINO CALZADILLA ALLEGRO 2007

  • Ref: 8437000232377
  • 0,00 €
Categoría : Tintos
Tipo : Crianza
Origen : do Pago
Bodega : Pago Calzadilla
Variedad Principal : Syrah
Variedades : Garnacha y Touriga nacional
Tipo roble : Francés
C. Autónoma : Castilla la Mancha
Capacidad (cl) : 75

Guía Peñin: 90 puntos

CANTIDAD

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Elaborado a partir de las uvas de las parcelas que se encuentran en la ladera del Cerro La Pájara.  Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceraciones prefermentativas en frío durante 3-5 días y posterior encubado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 300 y 500 L. Embotellado sin estabilización física ni filtración.