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vino cerro negro

  • Ref: 8437019754013
  • 11,50 €
Capacidad (cl) : 75
% vol : 12
Origen : do Valencia
Categoría : Tintos
Crianza : 9 meses
Bodega : Bodegas Baldovar
Pais : España
Variedad Principal : Mencía
C. Autónoma : Comunidad Valenciana

CANTIDAD

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Elaborado con la variedad mencía procedente de cepas de unos 20 años en vaso y espaldera a una altitud de 980 msnm. Criado durante 9 meses: 33% en barrica de roble francés de 500 litros durante 4 meses y el resto en acero inoxidable. Los trasiegos se realizan a baja velocidad para evitar golpes de oxigenación.

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