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VINO COMTAT DE PARCENT 2014

  • Ref: 4159102001
  • 8,80 €
Categoría : Tintos
Tipo : Crianza
Origen : do Alicante
Bodega : Bodegas Parcent
Variedad Principal : Cabernet Sauvignon
Variedades : Mandó, Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.
Crianza : 12 meses
Tipo roble : Francés Allier y Americano
C. Autónoma : Comunidad Valenciana
% vol : 14
Capacidad (cl) : 75
Pais : España

CANTIDAD

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Visualmente de color rojo picota y de capa media-alta con el ribete de tonalidades teja. De aspecto limpio y brillante. En nariz es intensamente especiado donde destacan las notas de fruta madura y confituras que recuerdan las moras y las grosellas. Entrada potente, casi salvaje donde la tanicidad se acentúa mostrando potencia y carnosidad que acaban armoniosamente en un final larguísimo. Los embutidos artesanos de la zona, los quesos y, por supuesto, las carnes rojas son su mejor apuesta a la hora de maridar.

> Curiosidad: Para la elaboración de este vino se realizan bazuqueos diarios antes de su crianza en barrica. Práctica que consiste en romper y  hundir el sombrero de hollejos al fondo para conferir al vino una mayor extracción de color y aromas.