(CVC) Conjunto de Varias Cosechas, es decir que el vino se elaboró a partir de vinos de diferentes cosechas, vino con características muy definidas, agradables y estandarizadas año tras año.
AROMA :: Muy definido que combina perfectamente la vainilla del roble con el frescor. De la uva de procedencia. :: COLOR :: Rojizo vivo de tonalidad ocre, que recuerda a la hoja de vid en otoño. :: PALADAR :: Vino con gran equilibrio en boca, aterciopelado y elegante, con vía retronasal muy intensa y persistente.
Vino elaborado con las variedades tempranillo y mazuelo, criado 10 meses en barricas de roble.
Acompañamiento embutidos variados, alubias, judías, pescados a la marinera, ventresca de bonito y cualquier tipo de carne.