VINO LLUMINARIA 2020

Visualmente aparece limpio y brillante de color amarillo paja con ligeros reflejos verdosos. En nariz denota limpieza e intensidad mostrando notas de flores blancas y un fondo afrutado que nos recuerda melocotón amarillo, plátano y manzana golden. En boca tiene una entrada frutal y equilibrada dejando una sensación jugosa, frutal y muy refrescante en todo el paladar. Post-gusto largo y afrutado. Será el acompañante ideal de las tapas marineras, es decir, tellinas, mejillones, gambas, calamares, sepia, etc. Arroces mediterráneos o simplemente copeo.

Curiosidad: La uva Macabeo, también conocida como Viura en la D.O.Ca Rioja. Su viticultura se extiende por Cataluña, Aragón, La Rioja, Castilla La Mancha, Extremadura y Comunidad Valenciana, donde se utiliza también para la elaboración de cavas y espumosos.