VINO MAS DE LA MONA CHARDONNAY

Chardonnay adaptado al terroir y climatología. Engrandece la calidad de nuestro viñedo, que está situado justo debajo de la Masía que da nombre a este vino. Recogida manualmente a finales de agosto, cuando aún su acidez y potencia frutal prevalece. Fermenta en nuestras barricas de Roble Francés de tostado medio y permanece allí durante 10 meses, afinando y redondeándose.