VINO MOMA DELS FRARES 2012

Elaboración: Agricultura ecológica. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata de Peñín: Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.

Maridaje: Asado de carnes rojas, platos de caza mayor, de pelo y pluma, caldereta de cordero y cochinillo castellano, gazpacho manchego.

Otras puntuaciones: 17 / 20 MV

"Un vino intensamente frutal y enormemente balsámico - ¡ al mismo tiempo ! Puro monte bajo mediterráneo, con una boca más que golosa. Bastante fino, además.Y muy largo."