VINO PASION DE MONASTRELL 2018

Color rojo cereza, ribete rojizo brillante, buena capa y gruesa lágrima suavemente tintada. Nariz de buena intensidad, aromas de fruta roja bien fresca y madura, marcados tostados de la barrica, finos especiados con toques de pimentón dulce y pimienta roja en grano, suaves sensaciones de cereza confitada, mentolados, hierbas del monte y piedra húmeda. Potente entrada en boca con una suave astringencia, buen recorrido y fresca acidez, fruta roja sabrosa, muy especiado, balsámico, sensación licorosa que baña los tostados. Taninos agradables y con volumen, fresco y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado. Ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas, caza y pato, así como quesos fuertes, pates y pastas con salsa.

Curiosidad: La idea de crear Bodega Sierra Norte en 1999 nace de la conversación de 3 amigos poseedores de viñedos familiares que deciden unificarlas para elaborar vinos durante las fiestas de Camporrobles en Agosto de 1999.

Puntuaciones:

Añada 2017

90 puntos – Guía Peñín 2020.
90 puntos – James Suckling.
Medalla de Plata – Concurso Varietales Proava.
Medalla de Bronce – Premios ASPA.