VINO PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA TINTO 2019

Vino artesano de pequeña producción de la mano de Pepe Mendoza elaborado con uvas Monastrell, Syrah y Alicante Bouschet, cultivadas de forma sostenible con el medio ambiente. Este vino refleja la tierra, las sierras, el carácter y el Mediterráneo en general. Aparecen notas de monte bajo, pino pequeño, resina, balsámicos refrescantes, romero, tomillo y jara. En boca la búsqueda del equilibrio es la clave, magnífico balance, buen peso de boca, donde la raspa le da frescura y verticalidad.

Curiosidad: La vinificación se realiza en pequeños depósitos de 10.000 kg con mucho grano entero, con mucho racimo entero y un 20% de raspón. Sólo un 20% del vino es criado de barrica de roble francés de 500 litros.

Puntuaciones:

93 Puntos Guía Peñín 2020