VINO SANT PERE TINTO 2017

8 meses en depósitos de hormigón y un 20% del vino, aproximadamente, se cría 8 meses en barricas de roble francés y americano. Santpere 2018 nace del proyecto de Pablo Calatayud (Celler del Roure) con la Cooperativa de Moixent. Está elaborado con las variedades tempranillo, monastrell y merlot criados en cubas de hormigón y en barricas de roble francés y americano. Una fantástica iniciativa para revalorizar los vinos de Cooperativa.

Santpere es un vino jugoso, elegante y franco. Destacan los aromas a fruta roja madura con ligeras notas tostadas. En boca es ágil, intenso y con un final sorprendentemente fresco. Un vino con una relación calidad-precio espectacular.

Curiosidad: En verano del 2017, el equipo del Celler del Roure toma las riendas de la Cooperativa Santpere de Moixent tanto en la dirección técnica, como en la gestión comercial de la entidad.