VINO THARSYS CITY TINTO 2017

Vendimia manual a principios de Octubre, fermetación controlada a 23 ºC con remontados ligeros, posterior crianza en barricas de roble americano y francés durante 5 meses. Un vino que conserva la frescura de un vino jóven con cierta complejidad que le aporta su paso por la barrica.

Se presenta con un color cereza picota profundo brillante de capa media y lágrimas finas. La nariz es limpia e intensa con notas de cerezas maduras y bayas rojas, con un ligero toque de toffee y vainilla. En boca la entrada es frutal y equilibrada. Fantástica estructura, con un tanino
suave y bien integrado.

Curiosidad: La etiqueta es obra del pintor callejero Joan Cánovas, más conocido como “el dibujante de los escalones de la Lonja de Valencia”. Este artista pinta con su peculiar estilo las plazas y edificios más reconocidos de la Valencia histórica. En esta etiqueta en concreto aparece el Mercado Central de Valencia, un templo gastronómico construido en 1914, donde se pueden encontrar las verduras y frutas más frescas y las viandas más suculentas. Un espectáculo para los sentidos, y los paladares de los amantes de la calidad.