De color púrpura opaco y aromas explosivos de frutas negras y azules se transforman en notas de regaliz, especias orientales y esencias florales. Rico y largo, con buena acidez que aporta elegancia. En boca, arándanos dulces y grosellas tiñen el paladar con persistencia en un final picante y concentrado. Las uvas proceden de 5 viñedos, uno de ellos plantado en 1925. Cuatro viñedos de monastrell situados en la Sierra de Salinas, Umbría y La Sima. El viñedo de Cabernet Sauvignon está en la Sierra de Salinas plantado en 1981. Todos ellos plantados en vaso sobre suelos calizos fosilizados con la capa superior repleta de piedra caliza.
Curiosidad: Sabías que cada parcela es vendimiada, elaborada y envejecida por separado. Los mejores racimos son seleccionados en el viñedo y más tarde en bodega en mesa de selección.
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