Variedades: Básicamente Tempranillo
Vinificación: Fermentación alcohólica a 24 ºC.
Cata: Frutas rojas (moras, cerezas) y notas de regaliz y caramelo de fresa. Paladar fresco y textura sedosa y redonda que desemboca en un final cremoso y láctico.
Vista: Rojo picota, ribete violáceo
Nariz: Aromas frutales , fruta fresca , fruta roja , aromas florales , notas varietales
Boca: Suave, taninos sabrosos, notas frutales, fruta roja, cremoso, notas lácteas
Servicio: 14 ºC.
Gastronomía: El vino de las tapas, Carnes suaves, embutidos, setas, platos de pasta, cocido.